Jornadas gastronómicas del Pote de Berzas y de la Carne de Ternera Roxa

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Descripción

Estas jornadas gastronómicas dan anual protagonismo a uno de los platos asturianos más suculentos y típicos, el pote de berzas, y a la excelente carne roxa de las reses que se crían en los pastizales del concejo o municipio de Belmonte de Miranda.

Los amantes de la buena cocina tendrán ocasión de deleitarse con los muchos encantos culinarios de este concejo.

El menú que durante las jornadas ofrecen distintos restaurantes de la zona se compone de pote de berzas, carne roxa guisada con guarnición y postres caseros, entre los que no pueden faltar dulces tan tradicionales como los borrachinos o el arroz con leche. La comida se acompaña con pan de escanda y se suele regar con vino.

Los restaurantes habituales son los siguientes:

La Llonga (San Bartolomé).
Ruta del Oro (Llaureiru).
Casa Tocho (Ponte Samartín).
La Casona de Rey (Albariza).
Gran Hotel Cela (Belmonte).
La Fuyeca (Belmonte).
La Calzada Romana (Belmonte).

Concejo de Belmonte de Miranda

Oro y tierra, sierras, montañas y valles salen al paso del Pigüeña. Astures, romanos, vaqueiros, así es Belmonte de Miranda, tierra de paso, de pastos y de mestizaje.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Belmonte de Miranda son: Grado, Salas, Somiedo, Teverga y Tineo. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Belmonte de Miranda, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Camín Real de la Mesa

Fue el sueño de un Imperio, el romano, que ambicionaba las riquezas de la tierra y la bondad de sus gentes; es cruce de caminos —el de la Mesa, el de Santiago y la Senda del Oso—. Es el hogar de los osos pardos y Reserva de la Biosfera —la de las Ubiñas-La Mesa—.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Belmonte de Miranda, Candamo, Grado, Las Regueras, Proaza, Quirós, Santo Adriano, Somiedo, Teverga y Yernes y Tameza. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«El arte prerrománico asturiano tuvo una gran influencia en el desarrollo del arte románico posterior en la península ibérica. Sus características arquitectónicas y decorativas se pueden apreciar en numerosas iglesias románicas de la región. Además, este estilo artístico es un testimonio del esplendor del reino asturiano y su lucha por preservar la fe cristiana en tiempos de dominio musulmán.»